5 kysymystä hiilihydraateista

Vastaajana ravitsemusterapeutti Minna Similä Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiirin kliinisen ravitsemusterapian yksiköstä.

MIHIN TARVITSEMME HIILIHYDRAATTEJA?

Hiilihydraatit ovat keholle hyvä tapa hankkia energiaa, sillä elimistö pystyy hyödyntämään ne nopeasti. Aivot käyttävät energianlähteenään hiilihydraateista saatavaa glukoosia. Keho pystyy kuitenkin varastoimaan hiilihydraatteja varsin rajallisesti, joten suurten energiamäärien varastoimiseen sopivat rasvat.

MITKÄ OVAT HYVIÄ JA MITKÄ HUONOJA HIILIHYDRAATTEJA?

Hyvät hiilihydraattien lähteet ovat sellaisia, joista saa energian lisäksi mahdollisimman reilusti myös muita ravintoaineita. Suositeltavia ovat esimerkiksi kasvikset, marjat, hedelmät, palkokasvit, pähkinät, siemenet, täysjyvävilja ja vähärasvaiset maitotuotteet. Vain vähän suojaravintoaineita sisältävien hiilihydraattien runsas käyttö voi johtaa painon nousuun ja ruokavalion köyhtymiseen. Huonoja hiilihydraatteja on esimerkiksi limsoissa ja karkeissa, jotka sisältävät paljon sokeria ja vähän muita ravintoaineita. Toki järkevä määrä sokeria marjojen kyytipoikana on aina paikallaan.

MIKSI DIABEETIKON TULISI KIINNITTÄÄ HUOMIOTA HIILIHYDRAATTIEN SAANTIIN?

Tyypin 1 diabeetikko joutuu laskemaan kaikkien aterioidensa hiilihydraattimäärät, jotta osaa annostella sopivan määrän insuliinia. Tavallisesti haima tuottaa sen verran insuliinia kuin tarvitaan syödyistä hiilihydraateista saadun sokerin kuljettamiseen solujen energiaksi, mutta tyypin 1 diabeetikon on annosteltava tuo insuliini itse. Tyypin 2 diabeetikon ei yleensä tarvitse tarkkailla hiilihydraattien määrää. Tärkeintä on, että koko ruokavalion laatu on painon säätelyä ja terveyttä tukeva.

PITÄÄKÖ DIABEETIKON KARTTAA SOKEREITA?

Diabeetikoille suositellaan sokerin käytössä kohtuullisuutta. Sokerin jättäminen ruokavaliosta kokonaan voi tehdä syömisestä hankalaa, eikä se ole perusteltua. Suuria määriä sokeria ei diabeetikon kuitenkaan kannata nauttia – niin kuin ei muidenkaan.

MITÄ SEURAUKSIA KARPPAUKSELLA ELI HIILIHYDRAATTEJA VÄLTTELEVÄLLÄ RUOKAVALIOLLA VOI OLLA?

Hiilihydraattien vältteleminen voi johtaa ruokavalion laadun heikkenemiseen, mikäli vältellään kasviksista, marjoista, hedelmistä, täysjyväviljasta tai vähärasvaisista maitotuotteista saatavia hiilihydraatteja. Ruokavalion laatu heikkenee myös silloin, kun hyviä hiilihydraattien lähteitä korvataan eläinrasvalla tai runsaalla määrällä eläinperäistä proteiinia.

Lue koko juttu OmaPLUS-lehdestä 2/15

Teksti: Matleena Merta


TAKAISIN | TULOSTA | JAA FACEBOOKISSA | LÄHETÄ KAVERILLE
  Artikkelit
Ilo vie eteenpäin
Orion luottaa tulevaisuuteen
Lemmikin sydänvaivat
Nivelrikko vai reuma?
Lihas janoaa rasitusta
10 pitkän iän salaisuutta
Löydä eteisvärinä ajoissa
Nukkuminen tekee hyvää
Tukka hyvin, kaikki hyvin
Pentu tarvitsee aikaa ja huolenpitoa
Kaunis iho vauvasta vaariin
Verman on 30-vuotias lääkeyritys
10 keinoa kaunistua
Kauneuskirurgia ei ole turhamaisuutta

Tiesitkö tämän?
Älä kärsi turhaan vaihdevuosista
Totta ja tarua kauneudenhoidosta
Ensiapu
Parkinsonin tauti
Rasitusvammat
Tautien tarttuminen
Allergiat
Syöpä
Kipu
Diabetes
Psoriaasi
Endometrioosi
Mykoplasma
Lääkkeet
Auringonpistos
Fibromyalgia
Mahahaava
Osteoporoosi
Koliikki
Malaria
Kuivat silmät

5 kysymystä
Keuhkokuume
Kynsisieni
Aurinkolasit
Aivoterveys
Rakot ja hiertymät
Influenssarokotus
Tuoksuyliherkkyys
Eturauhassyöpä
Venähdykset ja nyrjähdykset
Hiilihydraatit
Aurinkokeratoosi
Jälkiehkäisy
Parkinsonin tauti
Lasten korvatulehdukset
Vesirakot
KKK-hoito
Sappikivet
Rasitusvammat
Siitepölyallergia
Turistiripuli
Menierin tauti

Apteekin hyllyltä
Lääkkeiden nielemiseen on saatavissa apua
Ensiapulaukku
Lääkkeiden annosjakelu
Kinesioteipit
Borrex-punkkitesti
Punkkipihdit
Irti tupakasta
Kylmäpakkaukset
Lampaanvilla
Rakkolaastarit
Reseptit
Jumppakepit
Nenäkannu
Niveltuet
Lämpöhoito
Lääkemuistuttuja
Hiuksia voi hoitaa myös sisältäpäin
Punkkipihdit
Korvatulpat
Pitoa liukkailla

ARTIKKELIARKISTO

Oma PLUS Apteekkipalvelut Oy
Juhonkuja 10 B, 33300 Tampere, 040 502 1493 tai 0400 834 130, toimisto@omaplus.fi